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冬至是什么意思？
冬至是24节气中的一个节气，这天太阳直射南回归线，这一天北半球是一年中白天最短黑夜最长的一天。这一天后太阳直射地球线逐渐北移白天慢慢变长。从这天起北半球进入最冷时期:数九寒天。这天开始起九叫一九，二九十八天后的三九四九是一年中最寒冷的日子，五九六九进入立春节气只要出太阳就暖和了。冬至后过冬的衣服也要全部穿上了，下雪的天气也会出现了。冬至后也进入扫墓活动，江西有说法:冬至挂到年。意思也是从这天开始到春节前都可以去先人墓地祭拜。过去冬至开始也是备年货晒腊肉腊肠……的时候，因为气候很冷不会坏，是准备过年的时候了。
冬至是24节气之一，每年阳历12月21日、22日、23日、这三天中的一天。
冬至有吃饺子的习俗，有些地方也吃汤圆，或是火锅之类的。传说这样可以避免冻伤耳朵。
冬至和夏至是对立的。通俗一点儿说，冬至这一天天最短夜最长。而夏至这一天则是天最长夜最短。
冬至：
冬至节，又名冬节、交冬、亚岁、贺冬节、小年。时间在农历十一月间，公历12月22日前后。冬至日，北半球白天最短，夜间最长。古人认为这时阴极之至，阳气始生。古代冬至日的习俗包括馈送、祭祀祖先、守冬、贺冬、献履、团冬、占验等等。在冬至之日，北方人以饺子作为主要食品，而在成都则主要是喝羊肉汤、吃羊肉，明天就是冬至节了，你准备好节日食品了吗。
冬至节日饮食有鲜明的冬令特点。宋代流行“冬（至）馄饨，年（节）馎饦”的谚语，特别是《武林旧事》说：“贵家求奇，一器凡十余色，谓之‘百味馄饨’”，吃馄饨直到明清时代仍是冬至节民间食俗。馄饨形如鸡卵，颇似阴阳未分时的一团浑沌，在阳气始生的冬至日，人们食用馄饨，以模拟的巫术形式破除阴阳包裹的混沌状态，以支助阳气生长。一些地区在冬至节还喜欢吃牛肉、羊肉，认为是冬补食品。民国《江津县志》就记有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之，谓可以壮体温。”福建有冬至吃糯米丸之俗，江南地区有食冬至团之俗，清代顾禄在《清嘉录·卷十一》中描写吴地冬至团：“比户磨粉为团，以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’。”从冬至节开始，我国进入一年中最冷的时期，此时腌制鸡鸭鱼肉，不仅不易变质，而且可产生腌腊风味。所腌鱼肉，可供春节及开春数月之用。清光绪《增修灌县志》讲冬至日，“乡村于是日多宰割猪只和盐置诸瓮内，十余日取出熏干，谓之‘腊肉’，以为来年宴客、饷农之费。”这种肉历久不腐，民间又称之为“冬至肉”。
古人对冬至极为重视，有“冬至大如年”之说。宋代孟元老在《东京梦华录》卷十载：“京师最重冬至节，虽至贫者，一年之间积累***借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节。”直到今天，冬至食俗仍影响着人们的饮食生活。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，它是我国农历中一个重要的节气。冬至过后白昼逐渐变长，是一个节气循环的开始，值得庆贺庆贺，所以从古代开始冬至就被当做一个很大的节日，一直有“冬至大过年”的说法。
冬至也是饕餮吃货们的一个盛大节日，下面就来盘点一下冬至时节大江南北等不同美食。
北方：冬至饺子
山东：滋补羊汤
杭州：年糕
台州：香糯雷园
宁夏：冬至吃“头脑”（羊肉粉汤的别名）
长沙：冬至做“猫乳”（霉豆腐）
厦门：姜母鸭
台湾：九层糕祭先祖
冬至节气｜古人说“冬至大过年”， 除了饺子汤圆，冬至还能怎么过?
冬至，是“数九寒天”的开始；
冬至，是北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天；
冬至，是2017年最后一个节气。
冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
乾隆的草包曾孙是如何取得宁波大捷的呢？
大清晚期，乾隆皇帝的曾孙也就是爱新觉罗·奕经，是一个不折不扣的纨绔子弟，不学无术的他竟然取得了宁波大捷，册封为扬威将军，那这样一个不学无术的人是怎么却得战争胜利的呢？ 在满清后期，“八旗子弟”几乎都成了耻辱的代名词，但是能做到名满京城的“草包”恐怕也就只有奕经了。早期的时候，朝廷曾安排他在西北地区做官历练，但他日日逗鸟遛狗不思进取。最大的爱好就是收藏古玩字画，即使家中珍宝无数也依然热衷于收集。
据说，他在府门口放了一口箱子，谁有珍藏想换银子的就扔进去。他会根据市价折现成银子，比当铺都厚道的多，从这一点倒是可以看出，虽然纨绔了写但至少还是遵纪守法的***子弟。 1840年第一次***战争爆发，偌大一个清王朝竟然无人可用，道光帝思前想后，任命之前在西北军营历练过的奕经为扬威大将军，前往支援杭州，负责抵抗英军的侵略。虽然满朝文武都不看好奕经，但是谁也不愿意做这个出头鸟，于是这个名满京都的草包就带着大军浩浩荡荡的赶赴杭州。
奕经行军路上一直在想对策，于是把收宝贝的“箱子”摆到了军营里，在军中下令，不论谁有好的点子，都可以写了放进箱子里。在他的带领下，本就士气低靡的军队俨然成了一群军纪散漫的乌合之众。
到了杭州遇上英军，一开战就被英军打的毫无还手之力。此后，奕经天天躲在关帝庙中烧香祈祷，死活不肯再出兵应战，整个军队都如履薄冰。就在满朝文武都以为这支军队要全军覆没的时候，却传来了让人不可思议的消息。所有人都不看好的奕经竟然宁波一战大获全胜，还俘虏了许多英军。
难道说奕经天天拜关公老爷，上天被感动了？直接派了关公替他打了胜仗？这英军俘虏是真的，宁波大捷也是真的，但是这大捷的原因却是独具一格。
在奕经躲在关帝庙烧香的时候，抓到了一个小偷出身的士兵徐保，奕经觉得他有胆量，灵机一动就派了他去暗杀英军。许诺，只要能取来英军首级就给予银两奖励。徐保一听有钱可赚立刻来了精神，几天后就取来了一个英军的首级。奕经一看，觉得这方法甚好，当众给徐保重赏，就在军中发布军令，号令全军展开暗杀行动，对英军的命更是明码标价，黑人首级二十两白银，白人首级四十两白银，活捉翻倍。
重赏之下必有勇夫，何况奕经向来又是个做事厚道童叟无欺的主，很快手下有些身手的士兵甚至民间的绿林好汉都纷纷开始行动。刚刚占领宁波城的英军经常被人刺杀，活捉，整个宁波城的英军都人心惶惶，在英军的行军日记中记载，“宁波人看我们的眼神就好像看到了发光的金子。”
有钱能使鬼推磨，在奕经财力的支持下，无形中形成了一条杀英国士兵换钱的产业链。甚至有一些江湖门派自称“黑水党”，独揽了奕经的“订单”，有人专门负责***，有人负责“运货”，有人负责上交，逐步形成了系统化的“产业模式”。在这种产业越来越狂热的压力下，英军不得已撤出了宁波城。奕经就这样坐在大帐中往外数钱就轻松买赢了这场战役。
宁波大捷中抢回来的宁波城，是清***收腹的第一座城，先后斩杀的英军人数和俘虏人数也是清***和外国军队交战中最多的。历史上的镇江战役，杀敌最多的也不过只有三十九人，而宁波战役中保守估计也有五十人之多。
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