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四川耙耳朵什么意思?
四川“耙耳朵”就是怕老婆的男人。
四川话中,“耙”指柔软的意思。四川人认为惧内者自然耳朵软,对老婆大人言听计从。
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清代刘三省在《跻春台》中有这样的描述:“问新人也不知夫向何往,莫不是耙耳朵怕见婆娘。”
一提起“耙耳朵”,不少人的脑海里必然会反映出这样的场景。
耙耳朵四川话的意思是耳根软、怕老婆、妻管严的意思。耙耳朵,发音为pa,一声。据说是因男子婚后常常被老婆揪耳朵,后来耙耳朵就流传开来。耙耳朵的原型来源于成都一种加了“耳朵”的自行车,这是最早成都男人为了让自己老婆坐得更舒适而发明的,成都大街到如今也还有少量此类车型。演变到今天,“耙耳朵”已成了三轮车,但人们依旧亲切的称此为“耙耳朵”。
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凉拌猪耳朵四川成都做法?
1.
首先准备好猪耳朵500克,如下图所示。
2.
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接着再把猪耳朵切成丝,如下图所示。
3.
准备一个干净的碗,里面放入白芝麻15克,小米辣十克,葱花15克,香菜五克,生抽15毫升,蚝油十毫升,香油15毫升,食用盐五克,鸡精五克,混合搅拌均匀。
4.
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